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标题: 用洋气西餐名字来叫中国菜 [打印本页]

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作者: fyldman    时间: 2013-6-3 20:29
标题: 用洋气西餐名字来叫中国菜
   热干面被叫做“芝士浓酱拌意大利面条”（明明是芝麻浓酱好吧），麻辣烫被叫做“鲜香蒜茸浇汁精选各式杂肉”……我大武汉的其它美食该怎么个叫法？    再来猜猜这道名菜，“四川辣汁煮小牛胃搭顶级小牛血配杂锦时蔬”知道是什么吗？毛血旺。

    这些菜名字多绕口，舌头不利索都说不好哦。网友绞尽脑汁，将日常积累的西餐资讯自由组合，为各道美食起“洋名”。特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱”其实就是鱼香肉丝，“蜜糖配白醋焗野猪背脊嫩肉”是糖醋里脊，而“煎蛋面摇身一变，变成“法式糖心荷包蛋浇意面”，顿时感觉身价百倍。“墨西哥特辣秘制浓汤杂烩配什锦鲜蔬”听上去是不是很高深莫测，其实就是火锅……这些名字霸气外露，看着就想吃。
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" S! c( z/ p( v2 X    当地特色的豆皮、面窝、鸭脖等，也能有个高端大气上档次的名字！在武汉本地颇有名气的“武汉达人会”豪气地说：“我先来。油条：法式酥脆鲜香长面包。”对于著名早点豆皮，网友争相为它取名：黄金酥脆蘑菇肉丁汤汁糯米块、日式芝士豆豉黄金糕点、蛋包糯香什锦烩饭；鸭脖叫地中海辣式天鹅香段；面窝叫芝香酥脆咸味法式圈；红豆糖心芝麻团，这是欢喜坨；黄金薯丁饼，这是苕面窝……
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以下是各种菜单，大家请擦拭好自己嘴角的口水，如有出洋相者，蚯蚓概不负责~
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法式糖心荷包浇意面（煎蛋面）
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甜点微烤黄金小甜饼（南瓜饼）

五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭（牛肉盖浇）
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法式卷心菜微甜浓汤（白菜汤）
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2 k, w+ O; d. j8 {% I+ ]特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱 （鱼香肉丝）

木炭火焦烤微煎法国小填鸭 （烤鸭）

蜜糖配白醋焗野猪背脊嫩肉 （糖醋里脊）

意式秘制浓酱鸡肝烩波尔多酒渍青椒 （炒鸡下水）
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珍珠蒜蓉微煎白菜（炒大白菜）
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1 w0 W7 y! L( V. C) P5 v- A2 W5 l墨西哥特辣炖过油精致阿根廷小牛肉配当下时蔬 （水煮牛肉）
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芝士浓酱伴意大利面条（热干面）
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陈年俄罗斯酸汤加小辣椒煮深海鳕鱼 （酸菜鱼）
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墨西哥特辣秘制浓汤杂烩配什锦鲜蔬 （火锅）
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7 U$ m+ m, K$ L2 Q7 {4 {6 f5 `鲜香蒜茸浇汁精选各式杂肉 （麻辣烫）

意式蒜蓉微酸浇汁鲜猪嫩柳（凉拌白肉）
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6 i! G1 j* _8 c' g: q3 l爆油葱香干煸五花肉 （回锅肉）

麻辣黑胡椒精腌碎肉炖白玉豆腐（麻婆豆腐）
" K) v$ u, g' [( y  n( d) J
/ v6 z  A# r* H' k) P0 t西安精炖小牛肉浇汁配蒜蓉小面饼/美式上选鲜嫩猪肉汉堡 （肉夹馍）

2 F4 e3 x: }4 }# |香油葱花酱汁秘制什锦菜凉拌水晶粉 （凉粉）

鲜白玉子配腌制小甜菜黑胡椒浓汤 （榨菜蛋汤）
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2 O  _/ Y. P: U( @/ y* [! m( |
0 j4 r7 E) b& V5 t* p酥炸黑色发酵豆块佐红辣椒蒜汁/小火御制特香脆墨腐块/

( i# ^" m1 ]; W" ?特级初炸腌制豆乳凝冻浇酱汁/特选酱香豆腐精炸佐/
' j/ J* z* a# [3 n- j3 {1 V
) a+ I; n3 z$ ^6 k芙蓉蒜醋汁 （油炸臭豆腐）
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红椒酱爆微型河鲜配姜茸酸汁 （小龙虾）

4 `; j6 B9 v; `特制烟熏蜜汁辣味干鸭片 （酱板鸭）

4 ]: N, y- f8 l  y( M' A法式甜酸西红柿片配黄油鸡蛋粒 （番茄炒蛋）

冷翠青葱段配盐渍蒸豆碎 （大葱蘸酱）
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6 D, N1 ^! T3 I. P意式番茄鸡蛋浓汤浇通心粉 （鸡蛋打卤面）

铁板特煎外十分熟内七分熟碎牛扒佐青椒段洋葱块 （铁板牛肉）
1 H0 ?# U+ U' d& D8 f
) L+ k9 E% }) x) n3 b冰镇西贡生虾佐苏格兰威士忌 （醉虾）

4 `9 I5 ]4 ?5 S. }6 k4 v0 Z1 P" Z! N高加索焖鸡排香菜碎末配德式浓酱/全百分百原汁澳洲玉子水晶冻（蒸蛋羹）

$ R7 ]. C7 ]. {8 h" g# R! P泰式翡翠精焖水晶饭 （绿畦香稻粳米饭）

- T2 t' |/ X  p2 f4 j' k2 U+ g法式闷烧水生蜗牛佐辣椒蒜汁 （辣田螺）

3 F' Y1 o% D# U6 C. [. O特制甜糯米配日式蜜豆沙及八色澳洲香焙干果（八宝饭）
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% o( Z( u: H# R/ L秘制酱渍猪排泰国香糯米寿司（肉粽子）
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9 S, @/ k" _. q) C3 g, ~& j& u翡翠豆蓉酥皮夹心松饼（绿豆糕)

7 _+ Q+ S/ |+ \" |黄色毒药鸡尾酒（雄黄酒）

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吮指蛋香超薄碎蔬铁板Q饼夹销魂麦香脆饼 两款经典酱汁可供选择
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4 D5 u$ J5 f' _" ` ——滨田酷感黄豆浓汁
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* B' i" M* i9 G% F+ c ——特调墨西哥辣椒烩酱 （煎饼果子）
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特浓肉孜酱青葱拌意面 （杂酱面）

6 R/ _- d1 ~  T2 `* @: p特调浓香酱蘸皇家白玉冰珂 （beancurd）（凉拌豆腐）
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! m' q( J8 n1 M: f明前安溪茶蕊煎怀玉百合 （铁观音炒百合）

8 A& G9 d+ _3 Z2 I/ W* y特制北冰洋鳕鱼汁至鲜布丁 （鱼冻）

西班牙热辣风情茴香桂皮油灼鱼排 （水煮鱼）

; I- A$ Q# Y* D6 B法式松脆芝麻小烤饼配墨西哥特制油煎香面卷 （烧饼夹油条）

8 a& K2 A; x* w5 y) w3 w1 H意式酱汁淋细面饼包裹浓香美国小肥牛 （牛肉锅贴）
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( n$ z7 U( H3 @! I泰国翡翠珍珠梗卷中式黄金炸脆饼（甜/咸）（瓷饭团）

% t6 d$ {; j) b; B7 X& G特制西班牙浓香茄汁烩日式香Q小猪肉条 （茄子排条）
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传统烤茄瓜红烩浓香肉汁（肉沫茄子）

西班牙青椒红烩利大意小牛眼肉片 （青椒炒肉）

特调美味酸甜汁烩澳大利亚小尖椒 （虎皮青椒）
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精制小麦面饼包裹浓汁肉眼扒 --－ 肉包子
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# [, N- k" r2 M3 n% j+ H中式松花蛋烩特选猪肩肉配水晶香稻浓汤 --－ 皮蛋瘦肉粥

白水炖煮精选五花肉配橄榄油油滚墨西哥特大青辣椒(青椒回锅)
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意大利秘制风味水煮五花肉爆鲜青椒（水煮肉片）
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: Q% r' Y% ]% U+ l+ {6 Y海鲜杂烩配时蔬小菜浇中式意面（三鲜面）

0 p) ?1 g& R1 g% X豆腐脑：中式豆花布丁配特制鸡丝浇汁佐顶级蒜蓉辣酱

油条：精选花生油炸发酵汤种咸味法棍
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盐渍乳黄瓜色拉配油醋汁及蒜醋汁——拍黄瓜
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6 V1 A  q* |; p. z蒜泥沙司橄榄油沥茄瓜碎——过油茄子

白酒乡村浓酱汁焗鸡胸肉——红烧鸡
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