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标题: 冰箱细菌那么多，你不怕病从口入吗？ [打印本页]

作者: hzxike 时间: 2016-5-21 10:33
标题: 冰箱细菌那么多，你不怕病从口入吗？
先说说”冷”，冰镇饮料或啤酒冰凉爽口，能解一时暑热，但大量进入胃肠道后，会导致胃肠道血管骤然收缩，引起胃肠道痉挛，引发腹痛、腹泻。严重者还可能诱发肠易激综合征(IBS)，导致稍微受点凉或吃点凉食就要频繁腹泻。另外，胃部遇冷刺激收缩，血流量减少，缺血状态下对细菌的抵抗能力减弱。因此，冷饮一定要适可而止，既不能喝得太多也不宜喝得太快。
再说说”细菌”
夏季天气炎热雨水多，适宜肠道致病菌的生长繁殖;这个季节人体出汗多，大量饮水稀释胃液，影响消化吸收，降低人体抵抗力，为致病菌的侵入创造了条件。
冰箱是家里第二脏的地方:全球卫生理事协会对浴室密封胶、冰箱、厨房抹布、水壶柄等日常频繁使用的物体进行了细菌检测。结果发现：浴室密封胶是家里最脏的地方，冰箱是排名第二的受污染重地，46%的家庭冰箱无法通过细菌检测。
那么，冰箱里都有哪些细菌呢?
冰箱里的细菌是由食物等带进去的，主要有沙门氏菌、志贺菌、李斯特菌、耶尔森菌、大肠杆菌和霉菌等，其中对人影响比较大的是前4种菌。沙门氏菌——来自于鸡蛋、肉类等农产品,志贺菌——来自于蔬菜和水果,李斯特菌——最喜欢躲在喝了一半的牛奶里,耶尔森菌——主要来自于生猪肉。
既然冰箱里有这么多细菌，抗菌冰箱也不能杀死所有细菌，那么怎样才能杀灭这些细菌呢?
食品专家建议：每月至少给冰箱清洁消毒一次，不建议用消毒剂等化学物品，因为如果清洁得不干净，可能会造成二次污染。

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