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标题: 西克告诉你，水果保鲜的五大方法 [打印本页]

作者: hzxike 时间: 2016-6-12 11:02
标题: 西克告诉你，水果保鲜的五大方法
现在市面上的水果，保鲜时间并不是很多，相信绝大多数的顾客都会把水果放进冷柜里。当然这确实一个好办法，如果选择西克的冷柜那是更好啦！但是也一定还有别的保鲜方法，让西克小编来告诉你。
第一种：新型薄膜保鲜，这是一种一次性消费的吸湿保鲜塑料包装膜，它是由两片具有较强透水性的半透明呢龙膜所组成，并在膜之间有天然糊料和渗透压高的砂糖糖浆，能缓慢地吸收从果实、肉表面渗出的水分，达到保鲜作用。
第二种：产地贮藏保鲜法，是我国水果保鲜的传统方法。四川的地窖、湖北的山洞以及黄土高原地区的窖洞等均为很好的贮藏库。产地储藏水果保鲜法投资少、管理简单，具有就地贮藏和能耗少的优点，辅以机械制冷、常温双相变动气调等技术，已在日常生活中得到广泛应用。
第三种：保鲜纸箱，这是日本研制的一种新式纸箱。研究人员用一种“里斯托瓦尔石”作为纸浆的添加剂。因这种石粉对各种气味，独有良好的吸附作用，且价格便宜又不需低温度高成本设备，特别具有较长时间的保鲜作用，而且所保鲜的水果分量不会减轻，所以商家都爱用它，对进行远距离贮运更是独具一筹。
第四种：减压保鲜法，它是一种新兴的水果贮存法，有很好的保鲜效果，具有管理方便，操作简单，成本不高等优质。目前美、德、英等一些国家已研制出了具有标准规格的低压集装箱，主要用于长途运输水果中去。
第五种：保鲜柜保鲜法，是一种我们日常生活中可以经常接触到的保鲜方法市场上的保鲜柜可以分为直冷玻璃门式保鲜柜和风冷敞开式保鲜柜，其功能是通过降低温度，让食品内部细菌减慢活动速度，起到延长保质期作用的，保鲜柜保鲜目前市场最主流最通用的水果保鲜法。

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