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炎热的夏季来了,人们都怕热,喜欢躲在清凉的空调房里或是泡在凉爽的水里解暑。虽然商用冷柜是制冷的,但由于夏季环境温度较高,会对冷柜的正常运行带来一定的影响,在使用过程中也要注意给冷柜散热。
# H7 [/ Y; I% g0 U, B A夏季使用冷柜注意问题# u& m* S: r) P, P* |% c
在室外使用,一定要采用遮阳伞遮阳,在生意不忙或晚间休息时,可用小棉被盖住冷柜玻璃门,这样可有效避免冷柜的冷量散失,保证冰淇淋不变软又可以节约用电量。
X7 t0 `) u9 Q M3 V% b不要一次性投放过量的东西,要分批存放,保证冷柜的冷却温度均衡。, n( }' h2 r% w8 A7 w7 e' [
双层门冷柜,不能将发泡门拿掉单独使用玻璃门。( K) u0 M/ X1 }" ~
冷柜要放置在较通风的环境,这样可有利于冷凝器的散热,提高冷柜的制冷性能。& X- N* m$ j. Q1 c9 O' j6 i) z
开关门不要太频繁,取放食品尽量缩短时间。; O; D) H4 `2 U, t2 Z: w& r% y
上部和下部的食品可适当调换,以保证食品冷冻合理利用。 R* \# ~# L+ Z5 g3 G# U5 m* v, x3 x% C
冷柜两侧摸着烫手,咋办?
7 m2 {! i$ Z! S' @' G! E不用担心,这是因为有的冷柜采用内藏式冷凝器,其散热部件多在两侧,当冷柜运行时,压缩机排出的高温制冷剂气体,通过柜体两侧板的冷凝器散热,因此两侧板要发热,而且环境温度越高,侧板温度越高,有时可能会升到60度以上。这并不是冷柜出现了故障,只要冷柜的温度是正常的,完全可以放心使用。1 V9 {9 y7 d. @( V' D! m
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