夏季冰展花落全国 ，我们来看看冷冻市场有多大！

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' _6 |1 ~7 s) O      2018年2月7日，国家发改委发布了《关中平原城市群发展规划》，其中提出“建设西安国家中心城市”，宣布西安正式成为全国第9个国家中心城市。
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       关中平原城市群规划范围包括陕西省西安、宝鸡、咸阳、铜川、渭南5个市、杨凌农业高新技术产业示范区及商洛市的商州区、洛南县、丹凤县、柞水县，山西省运城市(除平陆县、垣曲县)、临汾市尧都区、侯马市、襄汾县、霍州市、曲沃县、翼城县、洪洞县、浮山县，甘肃省天水市及平凉市的崆峒区、华亭县、泾川县、崇信县、灵台县和庆阳市区，国土面积10.71万平方公里，2016年末常住人口3863万人，地区生产总值1.59万亿元，分别占全国的1.12%、2.79%和2.14%。

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       国家中心城市是全球化的产物，是当今经济和社会发展的新特征。《关中平原城市群发展规划》明确提出西安建设国家中心城市的发展定位，将西安推向发展的前沿。西安不断奔跑，追赶超越，发展新经济，打造硬科技之都，市场主体过百万，是对“硬功夫”的一个个锻造;举办首届世界西商大会、推进三个革命，创造良好的营商环境则是对“软实力”的耐心打磨。西安在全球的“朋友圈”和“财富圈”不断扩大，对关中平原城市群乃至整个西北地区的经济带动作用也日益凸显。

) ^% [' w/ U; N, V5 s& k. b       国家中心城市是区域经济中心。西安在西北地区的重要程度毋庸置疑，不仅是关中平原城市群的‘主战场’，同时也是丝绸之路经济带的东起点，科技、人文等各项要素较为齐全。西安的发展壮大以及关中平原城市群的集体发力，将成为我国打造丝路经济带交流最重要的平台，也会让中国经济重镇的分布更加合理。接下来西安要进一步创造良好的营商环境，让西安及周边地区的企业如雨后春笋般茁壮发展起来。

6 E% d/ }! R4 d, i# w/ _) g       西安是‘一带一路’的节点城市，近年来随着年轻消费群体的崛起加上西安市政府加大对人才的引进，西安的整体消费水平显著提高，消费者对于产品品牌认知度不断提高。据统计，70%以上的西安人用支付宝，有600万西安人在网上购物。今年，阿里巴巴旗下的盒马鲜生落户西安，全球的生鲜美味可以30分钟内送货上门。

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4 M* X7 T: U& }; R% q       在刚刚过去的2017年，西安加快“放管服”改革，新登记市场主体28.32万户，同比增长99.68%，全市市场主体总量达到101.59万户，成为全国第7个市场主体数量破百万的副省级城市。新的一年，西安将继续通过改革创新，打造“最多跑一次”改革升级版，加速实现市场主体第二个“百万目标”。
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% O( k" J8 q+ n       西安，这座历史底蕴浓厚的城市，除却独具特色的地方美食外，对冰淇淋也有着宽阔的胸襟，包容着各式各样的冰淇淋品牌。在这里可以见到的品牌有伊利、蒙牛、和路雪、雀巢、八喜、中街、天冰、木伦河、天宝、阿波罗、韩国乐天、小奶糕等。速冻食品则包括三全、思念、湾仔码头、海霸王、狗不理等国内知名品牌。
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9 T' C& G4 j8 P3 b7 I        西北地区冷冻市场发展比较早，但是大型企业并不多。因为西北地区地处内陆，和沿海地区相比海鲜产品并不多，而西北地区主要以牛羊肉为主，因此牛羊肉企业较多，同样牛羊肉附属产品也比较丰富，例如牛排、羊肉片等产品。但是在陕甘宁地区，虽然牛羊肉企业多但是多以中小企业为主，品牌力不强。像伊赛、秦宝、科尔沁等这些大品牌并不多。西安需要更多的冰淇淋和速冻食品品牌，西安消费者需要高端、优质的产品。

) y1 A. G- T# D; D. I       为了吸引更多的企业来到西安，为了帮助冰淇淋和冷冻食品企业抢占西部大市场，2018夏季中国冰淇淋冷食展暨第四届西部冷冻冷藏食品展览会将首次花落西安。
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       中国冰淇淋冷食展，是一个由冰淇淋、速冻食品、冷冻食品、肉制品、面制品、水产品、低温冷藏食品、乳品和饮料等厂家与经销商、商超与电商之间，进行展览、贸易、交流的特大型专业展览会。展览会由中国副食流通协会、香港国际食品协会支持，北京龙品锡展览有限公司主办，霍尔果斯龙品展览有限公司西安分公司承办。
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       自2011年始，中国冰淇淋冷食展（论坛）已经分别在沈阳、北京、青岛、宁波、武汉等地连续举办了十六届，先后为来自全国各地的近十万家厂商服务，受到业界的广泛好评，已经成为冰淇淋及冷冻冷藏食品厂商竞相关注、积极参与的行业品牌活动。
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        随着西部大开发进程加快，西部地区消费水平显著提高，在消费升级的大环境下，西部地区更加需要好的产品、好的品牌。此次展会花落古城西安，为全国乃至全球冰淇淋和速冻食品企业提供了一次进入西部大市场的绝佳机会。