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炎热的夏季来了,人们都怕热,喜欢躲在清凉的空调房里或是泡在凉爽的水里解暑。虽然商用冷柜是制冷的,但由于夏季环境温度较高,会对冷柜的正常运行带来一定的影响,在使用过程中也要注意给冷柜散热。; h$ t! O1 |0 H+ s
夏季使用冷柜注意问题8 d% \4 @! B3 z/ L, W" q
在室外使用,一定要采用遮阳伞遮阳,在生意不忙或晚间休息时,可用小棉被盖住冷柜玻璃门,这样可有效避免冷柜的冷量散失,保证冰淇淋不变软又可以节约用电量。
[2 t" D8 K; x; d0 ]不要一次性投放过量的东西,要分批存放,保证冷柜的冷却温度均衡。* K) |. j/ |, [9 S* n+ L- K
双层门冷柜,不能将发泡门拿掉单独使用玻璃门。( h7 s7 _, W. J1 |* v0 |
冷柜要放置在较通风的环境,这样可有利于冷凝器的散热,提高冷柜的制冷性能。
- Q' R5 t* ~' V, I5 e, j& c+ a2 `开关门不要太频繁,取放食品尽量缩短时间。 u/ M8 \ e/ n( T% x
上部和下部的食品可适当调换,以保证食品冷冻合理利用。
/ m1 O' X" `4 }- N- ]$ Y/ U) W冷柜两侧摸着烫手,咋办?
) y8 X: H+ d: S3 q+ b不用担心,这是因为有的冷柜采用内藏式冷凝器,其散热部件多在两侧,当冷柜运行时,压缩机排出的高温制冷剂气体,通过柜体两侧板的冷凝器散热,因此两侧板要发热,而且环境温度越高,侧板温度越高,有时可能会升到60度以上。这并不是冷柜出现了故障,只要冷柜的温度是正常的,完全可以放心使用。; e3 _9 h7 d5 h( P; x
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