冷藏柜的制冷性能是评定冷藏柜质量的一大因素,所以冷藏柜的温控是非常重要的。冷藏柜温度降不下及下降缓慢是较为常见的现象,这也是急需解决的一个故障,因为温度不够低的话直接影响食品的保鲜。- B. t+ ?2 p3 {; N
现对柜温下降缓慢的原因作简要分析,希望可以给大家在使用冷藏柜的时候带来一些帮助。 & |7 c% B1 ~( q$ A' w" F- _3 K. s2 c8 {0 _7 ?! B* Q
1、冷柜由于隔热或密封性能差,导致冷量损耗大 . }4 {" W' W0 \( E0 U隔热性能差是由于管道、库房隔热墙等的保温层厚度不够,隔热和保温效果不良,它主要是设计时保温层厚度选择不当或施工时保温材料质量差所导致的。另外,在施工使用过程中,保温材料的保温防潮性能有可能被破坏导致保温层受潮、变形,甚至糜烂,其隔热保温能力下降,库防冷量损耗随之增大,库温下降明显减缓。导致冷损耗大的另一重要原因是库房密封性能差,有较多的热空气从漏气处侵入库房。一般若在库房门的密封条或冷柜隔热壁密封处出现了结露现象,则说明该处密封不严密。* {7 s; C9 l8 ]
9 z. M, a9 X# i4 b0 y2、蒸发器表面结霜太厚或积尘过多,传热效果下降 ' T3 r& y& p J导致库温下降缓慢的另一重要原因是蒸发器传热效率低,这主要是由于蒸发器表面霜层过厚或积尘过多引起的。由于冷柜蒸发器的表面温度大多低于0℃,而库房湿度相对较高,空气中的水分极易在蒸发器表面结霜,甚至结冰,影响蒸发器的传热效果。为防止蒸发器的表面霜层过厚,需定期对其进行除霜。下面介绍两种较简单的除霜方法:①停机融霜。即停止压缩机运转,打开库房门,让库温回升,待霜层自动融化后,再重新启动压缩机。②冲霜。将库房中的货物搬出后,直接用温度较高的自来水冲洗蒸发器排管表面,使霜层溶解或脱落。0 L4 h' U+ g7 F" D/ G! [1 t2 B