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冷库日常保养的9个注意事项:
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1 初次使用
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冷库初次使用或长时间停机再用时,库房内严禁堆放货物,须将库房缓慢降至所需温度,对于低温库需在24小时内分阶段降温,避免库内外温差骤然变化,造成库体破坏。* n1 j2 @1 s) x/ j) r( N2 o' n
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开启时,需在0℃保持一段时间,然后慢慢降温,每天将温度控制在-8℃~-10℃为宜。 L% F1 e# j& O6 G _2 {
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2. 库板保养:使用中应注意硬物对库体的碰撞和刮划,以免造成库板的凹陷和锈蚀,严重的会使库体局部保温性能降低。 o9 d7 B- {5 n
4 ^$ Z- t, |& |& }, x& o 3. 密封保护:用户平时要经常检查冷库缝隙的密封程度,发现有损伤的部位,! y! w% J) W4 }; I4 p( N5 T
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需及时通知我们进行维护。
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5 _- k8 o" Q3 C9 b# j 4. 地面保护:使用时应尽量保持地面整洁,如有大量的冰和水,必须及时清理,3 R/ t3 ]" ?" E* t6 J3 y6 b
- }8 H3 D! H: o* z 而且清理时切不可使用硬物敲打,以免损坏地面,影响冷库的使用寿命。 z0 d" b) B! `
8 `9 ?2 [2 G/ ~$ W2 j 5、库内货位堆垛要求:距冷库顶部0.3米,距墙0.2米,距冷风机周围1.5米。 3
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, @, @+ P' o$ O& c+ p9 d% y 货物储存
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(1)、要按品种、等级、用途等情况,分批分垛位储藏,并编号,填制卡片挂于明显的地方;正确记载货物的进、出、存的动态变化,掌握储存安全期限,执行先进先出制度;定期或不定期检查质量,发现有霉烂、变质等现象时,应立即处理。
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0 d# M( H, e9 ^' a6 M& N 一次/批
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(2)、没有经过冻结的货物,不准直接进入冷库,以保证商品质量,防止损坏冷库。 3、冷库内严禁多水性作业。# c8 E# _, i/ o
1 W! s5 T2 @" \& w: C! m! i 6、库内温度和湿度保持均匀,不能有较大波动;食品入库时尽量做到一次进完。9 U4 y$ i. g9 i9 I& J1 a
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7、库内不能有大量人员挑选商品,及时关严库门,库门开时注意风幕机是否开启或门帘是否放好。出库房要随手关灯。5 ]/ s, o$ b- I' O
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8、对于家禽、鱼类等在冷藏时,要求表面包冰衣,冻肉和靠近库门的商品可用防水布覆盖,以减少干耗。) I' l- L8 Y. U0 |
# V4 y. `0 ]- L7 s( {' X 9、库内严禁存放易燃、易爆及易挥发性物品,不得有明火。4 ^2 F* f+ c6 e& h5 S& o j$ i+ O
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以上就是我们大昌制冷为大家分享的9个冷库的日常保养。 |
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