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[运行保养] 冷库日常保养的9个注意事项

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发表于 2013-7-16 11:05 |只看该作者 |倒序浏览
       冷库日常保养的9个注意事项:' x$ C9 Z0 v$ m% X

* @: B/ ^( U' B( a, F6 Q# J+ N- v  1 初次使用
, ?0 x3 G& A0 J3 f" F! o8 w* N6 g' e9 g2 b
  冷库初次使用或长时间停机再用时,库房内严禁堆放货物,须将库房缓慢降至所需温度,对于低温库需在24小时内分阶段降温,避免库内外温差骤然变化,造成库体破坏。* \# I) l& t. i6 o4 o4 p
3 U- p, j. C# T* t
  开启时,需在0℃保持一段时间,然后慢慢降温,每天将温度控制在-8℃~-10℃为宜。- b, p/ X4 L$ n7 \
! \1 M0 T; {6 Z/ q" n0 H. s* I3 E
  2. 库板保养:使用中应注意硬物对库体的碰撞和刮划,以免造成库板的凹陷和锈蚀,严重的会使库体局部保温性能降低。
0 J! c( p4 U  Z. g. D% e
( k& }/ U5 J1 P' g9 @; ?  3. 密封保护:用户平时要经常检查冷库缝隙的密封程度,发现有损伤的部位,' E) D* X+ v% b/ O$ }; e( @9 i
( p1 G; r3 r( g4 }1 U$ W* ~
  需及时通知我们进行维护。4 w: H+ R- w3 a/ b# ^# n8 ?
4 M1 B3 [: K4 Y7 ]
  4. 地面保护:使用时应尽量保持地面整洁,如有大量的冰和水,必须及时清理,
/ f0 L% c1 e, P
+ i) m4 k. _# y4 ^/ x  而且清理时切不可使用硬物敲打,以免损坏地面,影响冷库的使用寿命。7 [$ y& G0 I- P2 z* w

5 o( B; v6 s; F% i' X7 e2 z  5、库内货位堆垛要求:距冷库顶部0.3米,距墙0.2米,距冷风机周围1.5米。 3
9 g( W# v2 b8 w% |
# p3 V) n* m. u( ~8 k" J5 C  货物储存* T( w: \+ q" {3 a& q; l" p) |

1 ?/ K  v# o5 q1 }  (1)、要按品种、等级、用途等情况,分批分垛位储藏,并编号,填制卡片挂于明显的地方;正确记载货物的进、出、存的动态变化,掌握储存安全期限,执行先进先出制度;定期或不定期检查质量,发现有霉烂、变质等现象时,应立即处理。5 @' a. s- O& F; o% n
0 E8 ?) m; ?, T9 x7 p9 ~5 [
  一次/批
  s( f9 i, V9 L7 Y
  b; T2 C+ p3 [% f: W! V8 C) S& D  (2)、没有经过冻结的货物,不准直接进入冷库,以保证商品质量,防止损坏冷库。 3、冷库内严禁多水性作业。6 ^! X! _% g- k" g, Q" C. b( l, |
0 T! d9 r7 X: Q3 h& k3 M3 c
  6、库内温度和湿度保持均匀,不能有较大波动;食品入库时尽量做到一次进完。
+ S- ]+ K- n% V0 P+ G4 K# a3 {" o. h+ c1 X
  7、库内不能有大量人员挑选商品,及时关严库门,库门开时注意风幕机是否开启或门帘是否放好。出库房要随手关灯。
5 W/ C( N. J6 O- P& m- T) |) ?  r+ q
  8、对于家禽、鱼类等在冷藏时,要求表面包冰衣,冻肉和靠近库门的商品可用防水布覆盖,以减少干耗。
2 d$ ^- Z! ~; N% ^  }. W
9 Z" W- Y7 P/ p* U3 |. C  9、库内严禁存放易燃、易爆及易挥发性物品,不得有明火。
1 b9 z( ~8 u  ~0 T
7 M$ w- R: E" r. {" }0 T8 B' _  以上就是我们大昌制冷为大家分享的9个冷库的日常保养。
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发表于 2013-7-16 11:45 |只看该作者
受用了,请问此方法适应冰箱吗?
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