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[运行保养] 熟食柜各间室的运用及注意事项!!

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发表于 2016-6-24 10:07 |只看该作者 |倒序浏览
熟食柜各间室的运用及注意事项:6 u4 ?; S- n; L2 l& f
一、熟食柜冷藏室温度约为5℃,可冷藏生熟食物,寄存期限一星期,生果、蔬菜应寄存在果菜盒内(温度8℃),并用保鲜纸包装好。
5 l; t3 E# Y+ m$ x7 H二、坐落冷藏室上部的冰温保鲜室,温度约0℃,可寄存鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食物,既能保鲜又不会冻住,可随时取用,寄存期为三天左右。
8 v+ k0 h8 s  [% k+ y3 H三、熟食柜冷冻室内温度约--18℃。可寄存新鲜的或已冻住的肉类、鱼类、家禽类,也可寄存已烹调好的食物,寄存期3个月。1 T6 P# A" T' T4 M* |' d( X
食物储存注意事项:. o& H( S4 s, N1 U5 p+ k
一、空熟食柜试运转2小时左右,待熟食柜内到达安稳后才干储存食物。. f; c$ I1 F; N% R" h; P
二、冰淇淋、鱼等动物脂类食物应贮放在冷冻室(器)内,不要放在门搁架和近门口部位,由于该处温度较高。* s4 h0 d3 ^; j5 A! c7 {0 I
三、冷冻室(器)内不能贮放啤酒、桔子、水等液体饮料,否则会冻住而爆裂。
- y5 T$ R8 b' s; _. M2 @* \+ F. W四、熟食柜内储存不能过多过挤,要有凉气对流空地。
9 F% b  a( ?# T五、热的食物要放凉后才干放入熟食柜内,否则会影响其他食物的品尝,且会增大耗电量。
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