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[运行保养] 冷库日常保养的9个注意事项

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发表于 2013-7-16 11:05 |只看该作者 |倒序浏览
       冷库日常保养的9个注意事项:
+ T6 b' K) o0 A
5 A, F7 L2 W7 S  1 初次使用
( M# v# O( p& I5 l& T: F2 M) K- F8 R5 r$ \# O
  冷库初次使用或长时间停机再用时,库房内严禁堆放货物,须将库房缓慢降至所需温度,对于低温库需在24小时内分阶段降温,避免库内外温差骤然变化,造成库体破坏。1 Q2 e8 p* |4 t# W: L* b9 @! K
+ e7 u0 T3 ^8 ^  Y2 R7 x
  开启时,需在0℃保持一段时间,然后慢慢降温,每天将温度控制在-8℃~-10℃为宜。
0 I: r" `2 u# C. p5 X# j/ `5 F- D) W- x1 q( D  |9 B# z
  2. 库板保养:使用中应注意硬物对库体的碰撞和刮划,以免造成库板的凹陷和锈蚀,严重的会使库体局部保温性能降低。5 s! v# o, ~! h( }

* f' L6 B( }" h9 t' m  3. 密封保护:用户平时要经常检查冷库缝隙的密封程度,发现有损伤的部位,+ g, T9 l' @' ]8 ^1 |( _
2 v# A. }; G- m: o& n
  需及时通知我们进行维护。
% \  X7 q  p0 W, f6 Y8 m' G5 A$ K- z5 h
  4. 地面保护:使用时应尽量保持地面整洁,如有大量的冰和水,必须及时清理,1 i$ H- V% [. w* {. F5 t6 ^& K9 o

2 d+ h5 B* n- \7 T# J! r  而且清理时切不可使用硬物敲打,以免损坏地面,影响冷库的使用寿命。
" |* Y( Q: b3 u' _
' E; R7 O1 c5 a) j0 G& C  5、库内货位堆垛要求:距冷库顶部0.3米,距墙0.2米,距冷风机周围1.5米。 3
, a8 Z5 P! U3 c
: {; N3 c5 ~$ Q& {/ r2 p0 N" G  货物储存; ?: s; j; L* a) @
  Z4 F' A1 e4 c( `
  (1)、要按品种、等级、用途等情况,分批分垛位储藏,并编号,填制卡片挂于明显的地方;正确记载货物的进、出、存的动态变化,掌握储存安全期限,执行先进先出制度;定期或不定期检查质量,发现有霉烂、变质等现象时,应立即处理。
" S/ @7 w5 s" U' T9 Q" W
* X+ l* |$ H* i6 f; {  一次/批
/ R' w6 g$ _* H' j
9 @& |* y7 Q( d0 W" }' g& ?  (2)、没有经过冻结的货物,不准直接进入冷库,以保证商品质量,防止损坏冷库。 3、冷库内严禁多水性作业。  x% Z( e& R+ d4 `
- r/ G) u7 J" b) V7 ~7 d2 i
  6、库内温度和湿度保持均匀,不能有较大波动;食品入库时尽量做到一次进完。
* E2 S1 \! y# Y0 s$ U2 e
, `; p& @1 ]( U9 j& o  7、库内不能有大量人员挑选商品,及时关严库门,库门开时注意风幕机是否开启或门帘是否放好。出库房要随手关灯。* u6 a. Z* `: m$ P) L
) i+ B0 g1 e: X. [$ Y8 |" U$ m; p
  8、对于家禽、鱼类等在冷藏时,要求表面包冰衣,冻肉和靠近库门的商品可用防水布覆盖,以减少干耗。
) T3 M$ M. ?7 P3 {# c8 t$ ^* z" z1 M* s: l# `( _; i
  9、库内严禁存放易燃、易爆及易挥发性物品,不得有明火。  B; j% `/ m5 q% ^: e

; z5 ~* \( H( @- t  以上就是我们大昌制冷为大家分享的9个冷库的日常保养。
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发表于 2013-7-16 11:45 |只看该作者
受用了,请问此方法适应冰箱吗?
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