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熟食柜各间室的运用及注意事项:8 v$ [; U6 `' n. m
一、熟食柜冷藏室温度约为5℃,可冷藏生熟食物,寄存期限一星期,生果、蔬菜应寄存在果菜盒内(温度8℃),并用保鲜纸包装好。+ i8 ?3 H9 f5 e) g
二、坐落冷藏室上部的冰温保鲜室,温度约0℃,可寄存鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食物,既能保鲜又不会冻住,可随时取用,寄存期为三天左右。
: h/ k" R0 J* P o! x0 g3 R6 l. g三、熟食柜冷冻室内温度约--18℃。可寄存新鲜的或已冻住的肉类、鱼类、家禽类,也可寄存已烹调好的食物,寄存期3个月。4 K0 @5 Y8 l8 ~' |# C8 O9 X1 J
食物储存注意事项:
% x5 C; P* a5 [; U! U& N一、空熟食柜试运转2小时左右,待熟食柜内到达安稳后才干储存食物。
5 j8 w, u5 h$ ?$ T, n* U二、冰淇淋、鱼等动物脂类食物应贮放在冷冻室(器)内,不要放在门搁架和近门口部位,由于该处温度较高。
" ~ i3 c" ?- }三、冷冻室(器)内不能贮放啤酒、桔子、水等液体饮料,否则会冻住而爆裂。
( g. n8 r7 c6 x) Y' J+ n B四、熟食柜内储存不能过多过挤,要有凉气对流空地。
( U) o, n; H, E) W2 J五、热的食物要放凉后才干放入熟食柜内,否则会影响其他食物的品尝,且会增大耗电量。
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