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[运行保养] 熟食柜各间室的运用及注意事项!!

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发表于 2016-6-24 10:07 |只看该作者 |正序浏览
熟食柜各间室的运用及注意事项:
3 f9 Y4 e8 Q% `( }( G/ H% C& I一、熟食柜冷藏室温度约为5℃,可冷藏生熟食物,寄存期限一星期,生果、蔬菜应寄存在果菜盒内(温度8℃),并用保鲜纸包装好。" G. K* n- p5 f. G+ N
二、坐落冷藏室上部的冰温保鲜室,温度约0℃,可寄存鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食物,既能保鲜又不会冻住,可随时取用,寄存期为三天左右。
, c7 n5 ]. K# ~9 l5 D$ T三、熟食柜冷冻室内温度约--18℃。可寄存新鲜的或已冻住的肉类、鱼类、家禽类,也可寄存已烹调好的食物,寄存期3个月。
: L; t: N" _6 D" P% _' Q食物储存注意事项:: I* M  y. p1 O! g7 X# F
一、空熟食柜试运转2小时左右,待熟食柜内到达安稳后才干储存食物。1 S! Y8 v1 p  U/ l: q: |
二、冰淇淋、鱼等动物脂类食物应贮放在冷冻室(器)内,不要放在门搁架和近门口部位,由于该处温度较高。. m3 f+ F" ]) k+ x) D
三、冷冻室(器)内不能贮放啤酒、桔子、水等液体饮料,否则会冻住而爆裂。8 J5 J# b* T; C$ `; l( s; ~" F
四、熟食柜内储存不能过多过挤,要有凉气对流空地。( b) d% [/ G- o
五、热的食物要放凉后才干放入熟食柜内,否则会影响其他食物的品尝,且会增大耗电量。
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