制冷时间计算的问题

xnwqzczl

请教一个问题:

需要制一个冰杯如下图红色部分,工作原理是:采用压缩机制冷,冷凝器(冰模)四周

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有喷水装置不断往冰模上喷水,想求教一下:在环境温度20度情况下工作,若要得到

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直径100mm,高度95MM,厚度5MM,温度-10度的冰杯,需要多长时间?有什么公式可计

算?计算此时间,需要知道哪些参数

谢谢各位高人了!!!!!!!!

coolcom

这样计算就是把换热都给省略掉了，呵呵
得到的答案肯定是不正确的，
公式有的，查制冷原理和技术吧，我手头没有这本书

xnwqzczl

请问有高手吗?在线等待中,谢了

coolcom

有点特殊的东西
从一下几个步骤开始吧
1.需要的冷量计算，就是假设喷水不会影响结冰速度的话，需要多少冷量将20度的水（肯定不会高于20度）变成-10度的冰，得出的是个目标值，假设换热器是均匀的，喷水是均匀的.......
2.算结冰速度，这个就比较复杂了，要知道的参数很多，比如，蒸发器的形式，蒸发器的换热量，设计的传热温差，因为蒸发器的限制，基本可以不考虑压缩机了。然后要考虑减号，环境温度和喷水会造成冰的温度升高。蒸发器管路就算保温了还会有所衰减，随着冰层厚度的增加，传热温差随着热阻的增加不断加大。最后再根据蒸发器选择一个能正常工作最大的压缩机配上。
3.我想这个问题还可能变成，如果屋子温度恒定，你可能永远也做不出这个冰杯，因为里面的换热量在逐步减少，外面的换热面积在逐步增大,总有个极限值.
把这个问题分解为若干个小问题，就可以各个击破了。需要花不少时间吧，论坛上可能没人能给你个确切的答案。如果你还是没有头绪，可以继续跟帖，咱再继续研究这些细节问题。

感觉这是个学术问题，用来训练你对制冷设计计算熟练掌握，不是个实际问题.要假设很多实际上做得时候很难办到，却又影响很大理论值。
如果真的要做冰杯，较为合理的方法是做个模子然后放在合适的冷库里。主要重点考虑的是模子的做法如何实用而且便宜，还热阻比较小，提高生产效率，降低成本。

xnwqzczl

谢谢你的回复：
    我是做电气方面的，对制冷方面不太了解，可否用以下方式计算：
    1.先计算318g的水(制成此冰杯所需要的水)，在室温下假设是20度，制成-10度的冰杯时所发出的热量
      不过想问一下应该用什么公式可算出？
    2.压缩机的实际制冷量(实际功率），我的额定功率是124w，但效率不知道，就不知道实际功率
    以上1项除2项就是时间了
    不知道热量和实际功率怎么求，谢谢了

xnwqzczl

请问有高手吗